■　本报记者　刘玲玲　通讯员　黎兆梅

　　在大姚县政协十届五次会议期间，县政协委员周丽提交了《关于加强全县外卖食品安全监管的提案》。

　　提案建议，应聚焦源头治理，压实商家主体责任。针对部分商家无证经营、超范围经营、食材溯源不清、后厨卫生不达标等突出问题，开展外卖餐饮专项整治行动，从源头阻断不合格食品流入市场；同时，督促商家严格落实进货查验、从业人员健康管理等制度，建立完善食品安全管理台账，实现食材来源可追溯、加工过程全合规、餐具清洁全达标；联合工商联、餐饮行业协会开展常态化食品安全培训，增强商家责任意识，提升商家管理能力，推动行业自律。

　　强化平台监管，严把市场准入关口。压实外卖平台主体责任，推行“线上资质审查+线下实地核验”双重审核机制，对商家证照、经营场所、卫生条件等进行严格审核，坚决杜绝不符合食品安全条件的商户入驻；建立商家动态管理机制，定期复核已入驻商家资质，对存在违法违规行为的商家，及时采取下架、封号等处理措施，形成有效约束；督促平台完善内部管理体系，将食品安全纳入平台日常运营考核内容，推动平台主动履行监管责任。

　　规范配送环节，防控流通安全风险。聚焦外卖配送“最后一公里”，督促外卖平台建立配送箱定期清洗消毒制度，杜绝食品二次污染；严格落实骑手健康证管理制度，杜绝无健康证上岗；组织骑手开展食品安全与职业道德培训，增强骑手安全意识，严格遵循服务规范，建立健全骑手考核奖惩机制，保障配送环节安全可控。

　　完善协同机制，提升监管执法效能。建立多部门常态化协作机制，开展联合执法，消除监管盲区，形成监管合力；积极探索“互联网+监管”模式，推动后厨实时监控、食品溯源等智慧监管系统应用，提升监管效率，扩大监管覆盖面；加大对违法违规行为的查处力度，提高违法成本，形成“不敢违、不能违、不想违”的长效震慑，切实守护群众饮食安全。